Капуста — Советский образ
Ср. Окт 21st, 2020

balkon

На балконе

Капуста с добрых советских времён кормит нас круглый год, но зимой особенно радует своей хрусткой первозданной зеленью.

Сохранять долгое время белокочанную капусту в домашних непростых условиях совсем не просто.

В современных холодильниках капуста в скором времени становится завядшей, а если обернуть пластиковым пакетом — то быстро загнивает.

В отсутствие деревенского надёжного погреба, куда кочаны капусты закладывают на хранение по всем правилам, урожай можно обустроить на застеклённом — но не утепленном! — на балконе городской современной квартиры с температурой не ниже 0°C и не выше + 4°C.

На балконе каждый кочан капусты необходимо обёртывать газетой, уложить в отдельные пластиковые пакеты с проделанными своевременно отверстиями, сложить аккуратно в малодоступном месте на балконе, а поверху укройте всю сформированную горку ненужным уже одеялом.

Когда со временем на балконе газета будет влажной или начнёт потемнеть, то газету снимите, с кочана капусты очистите от верхних листьев и вновь оберните свежей газетой.

Всё это на балконе проделываем аккуратно, что бы не захламлять балкон, который нам пригодится ещё на многие непредвиденные случаи.

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *